12月31日，元旦前夕，东莞市万江坝头1978水岸艺术新寰宇一声锣响，来自万江4家代表性餐饮企业代表为寓意团圆都备的盆菜启封，“万家团圆·江滨至味——万家团年饭”认真发布。

“万家团年饭”IP认真官宣

发布会上，万江街说念党工委委员霍永健默示，频年来，万江勉力于将好意思食与文旅相结合，以好意思食援手万江旅游的驰名度和眩惑力，让好意思食为万江文旅发展注入更抓久的经济活力和东说念主文魔力。2024年龙舟月，万江改动推出了独具水乡特质的“万江龙舟宴”，社会反响强烈，现再次推出“万家团圆·江滨至味——万家团年饭”。“万家团年饭”的各项菜品神秘地和会了万江水乡特质好意思食文化和传统习俗，旨在通过“好意思食＋文旅”和会的新抒发方式，进一步传承和施展中国传统节日中“团年饭”这一深厚的文化内涵，为打响“在东莞，有一种生存方式叫万江”的文旅品牌注入滂沱能源，激动万江餐饮行业繁盛发展，为万江经济发展注入文化力量。

随后，霍永健、陈浩荣共同敲锣，“万家团年饭”品鉴餐厅新福苑、莞香楼、明月居、聚贤庄负责东说念主为寓意团圆都备的盆菜启封。跟着锣声敲响，“万家团圆·江滨至味——万家团年饭”认真发布。

发布会还为新福苑、莞香楼、明月居、聚贤庄4家用心打造“万家团年饭”的品鉴餐厅授牌；为“万家团年饭”好意思酒支柱单元茗轩商贸（东莞）有限公司授牌。

据悉，“万家团圆·江滨至味”团年饭，所以万江餐饮行业制作的“盆菜”为载体，以“一起有故事的盆菜”为引，并通过和谐瑰丽、和谐包装、和谐宣传的“三统”模式，效率打造万江特有的团年饭菜品。据了解，“万家团圆·江滨至味”团年饭由4家餐厅副主厨以上支配，且不成更换厨师，确保滋味一致；“盆菜”可通过外卖，径直保温送到客户餐桌，即到即食。

“盆满钵满”吃出幸福满溢

这次行径还挑升邀请了科技职责者、文化职责者、环卫工东说念主和志愿者代表共200多东说念主，共同参与“万家团年饭”发布庆典和品鉴会，以此向沉默奉献的各行业的市民一又友们抒发敬意和感谢。

品鉴现场，盆菜香气四溢，鱼丸、鹅掌、瑶柱、新村腐竹等食材，通过堆叠的时势让各味食材的滋味互补，在加热的经过中，最表层原料的精华汁水一层一层地向下渗入，让底下朴素的食品变得丰腴饱和，使盆菜宴的浓郁滋味一直不绝至用餐收尾截止，现场厌烦融洽。

“星梦奇境”光影嘉年华，点亮冬日黑甜乡之旅

当晚，在坝头1978水岸艺术新寰宇迎来了一场别开生面的光影盛宴——“星梦奇境”光影嘉年华开幕。这次行径由万江街说念宣传教授文学旅游办、经发局、文化作事中心结合坝头1978水岸艺术新寰宇共同举办，抓续至2025年1月5日，旨在通过光影艺术的魔力，为市民和旅客营造痛快温情的元旦氛围。

在“光影画卷”区域，巨型的投影、炫经营激光和灿艳的灯光交相照映，将园区装璜得如梦似幻。前来的市民仿佛踏进于一个执行版的童话世界中，每一处光影都呈报着不同的故事，让东说念主山外有山。同期，现场还设有诈骗科技体验区，让市民在互动中感受科技的魔力，为嘉年华增添了一份异日感。

此外，潮玩集市不但有串串香、烤猪蹄、小龙虾锅贴、铁板大鱿鱼等从南到北种种各样的场所好意思食，更有万江本士特质好意思食，组成了万江夜景最具点火气的场景。

现场还修复了“万家团年饭”展示区域。行径现场香气四溢，令东说念主食指大动。崭新的海鲜、肉类和蔬果经过神秘搭配，让凡俗的大锅粗犷出别样的盼愿与活力。从鲍鱼到海参，从鸡肉到蔬果，每一起食材都凝华着厨师们深湛的本领与匠心。

据先容，“星梦奇境”光影嘉年华是万江街说念长远文旅和会、激动文化旅游高质料发展的首要举措之一。这次行径，不仅展示了万江丰富的文化旅游资源，进一步援手了万江的驰名度和眩惑力，为市民和旅客带来了痛快和惊喜，也为万江的文化旅游发展注入了新的活力。

文 | 徐闻君 张逸

图 | 主办方提供无后顾之忧